为积极响应国家助力大学生创业就业，探寻青春经济新范式，由中国青年创业就业基金会指导，浙江省青年创业就业基金会、共青团杭州市委员会、浙江省校园青春市集联盟联合发起的首期“杭州青春小店 ‘一周主理人’ 实践计划”在这个寒假如期开展。本期实践计划覆盖全市13个区县的优质青春小店空间，30组优秀大学生深入一线。通过一周的沉浸式体验，深入了解实体经济发展规律，为青年创业人才培养探索了新路径。

　　青春小店一周主理人案例视频

　　舌尖上的创业奇遇记

　　“美食探险家”：从厨房菜鸟到料理达人

　　在临平区的咕噜妮烘焙店里，杭州医学院的王周晴有条不紊地开启了专属于她的一周店长体验工作。从销售流程、面包制作、收银系统操作等一系列工作日常，都被她胸前的照相机时刻记录着，每天工作结束，她都会主动和店员一起复盘当天的工作内容。一周工作结束后，王周晴收获的不仅是对烘焙行业的深入了解，还有在这7天里和临时同事们的亲密情谊。

　　王周晴（左数第三个）

　　在萧山的茧咖啡店里，杭州师范大学的沈金怡跟着店主学习咖啡豆选择、烘焙工艺、萃取技巧、拉花艺术等专业技能。当亲手制作的第一杯咖啡送到客人手中，“浑身充满了力量，给自己点个赞”沈金怡说道。在新中式创意餐厅的后厨，就读于浙江中医药大学的刘懿宝，利用自己所学的中医知识，与店主共同研发了一道中医药融合创意菜。具有益气补脾功效的同时，也为食客带来别样观赏体验。

　　田园牧歌  青春与土地的浪漫约会

　　“农夫小课堂”：当学霸遇上田园生活

　　分别来自杭州医学院、浙江农林大学的丁瑞和毛世勋，走进钱塘嘢好·会客空间。在蔬菜与水果种植空间里跟着村咖和网红达人，深入学习了现代化农业种植技术，包括土壤管理、病虫害防治、采摘时机把握等专业知识，体验了"农文旅"融合发展的新业态模式。在建德的草莓未来农场里，来自浙江财经大学大二的徐静，跟着店主学习草莓采摘、养护、销售包装、客户维护等运营技能。藏匿在富阳区唐家坞的曲奇花园，让来自浙江药科职业大学的申屠江涛和西安培华学院殷佳辉大开眼界。店主的创业故事和对绿植栽培的执着，在两个大男孩的心里埋下了一粒创业的种子。在现代化农业设施和智能化管理系统在加持下，青年学子们对现代农业有了全新认知，对乡村振兴战略和农业产业化发展有了更深层次的理解。

　　生活美学的创业启蒙派对 

　　“生活美学家”：在花香车影中发现商机

　　在西湖区的溪上花园鲜花店里，浙江财经大学东方学院的胡康如跟着店主细心地学习花卉养护、花艺设计、花束包装、客户沟通等专业技能，深入了解了花卉零售业的市场特点和盈利模式。空闲时间与店内小动物的互动，在疲惫与放松中感受满满的能量。在Citywalk自行车店里，各类金属配件深得男孩子们的喜爱，小心翼翼地跟着店主学习车辆维修、配件采购、客户服务、品牌推广等经营技能，对体育健康产业的发展趋势有了更直观的体验。这些实践让同学们认识到生活服务业的广阔发展空间和精细化运营的重要性，为未来创业积累了宝贵的实战经验。

　　文化传承与共同富裕的青春剧场

　　“非遗传承人”：在匠心工坊里书写共富故事

　　在余杭区溪塔村的嫂子共富工坊里，上海立达学院的翁赵轩麒和浙江师范大学 的王嘉城，两个大男孩手法娴熟地跟着“嫂子”们一起制作邻里美食，获得“嫂子”们的一致好评。一周里时间里，深入了解了女性创业扶持政策和共富模式，学习了手工艺品制作技艺和市场开拓方法，对共同富裕的实现路径有了切身体会。在余杭区的皮具手作创意店里，传统工艺与现代设计理念相结合，浙江财经大学东方学院的包文博跟着老师傅们一起打磨、定型。体验了文创产品的开发流程，精密的制作工艺和严格的质量管控，更深刻地理解了工匠精神的内涵和文化创意产业的发展潜力。

　　杭州青春小店一周主理人项目作为青年人才培养的创新举措，有效连接了理论学习与实践锻炼，为青年提供了了解实体经济、体验创业过程的宝贵机会。项目覆盖全市13个区县，形成了全域联动的青年实践格局，既锻炼了青年的实践能力，也为区域经济发展注入了青春活力。 接下来，杭州团市委将继续完善青年创业服务体系，扩大青春小店项目覆盖面，为更多青年提供实践平台，助力青年成长成才，为杭州高质量发展建设共同富裕示范区贡献青春力量。