“春季是一个适宜植物生长的季节。”最近就有来自四川农业大学（以下简称“川农大”）的学生在小红书这一社交平台上晒出自己捡到羊肚菌的照片，评论区里来自各地的大学生纷纷留言：“让这种好运降临到我身上吧！”

　　羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖似羊肚而得名。据捡到羊肚菌的刘西平回忆称其出没在她寝室楼下的草丛里，“那天阳光很好，一开始瞥了一眼以为是粪便，但驻足蹲下来仔细端详，竟然是一株株羊肚菌！”她解释由于以前家里煲汤炖煮过羊肚菌的干货，所以能一眼认出来。但以防野生与人工养殖的羊肚菌之间具有差异，刘西平与同行的三名好友在网上搜索了图片并仔细比对才最终确认这就是羊肚菌。她还提醒道：“如果是不认识的菌子还是建议不要轻易尝试，以免中毒。”

图为羊肚菌。刘西平 供图

　　羊肚菌的出现归结于四川的地理特征。春季温度适宜，降水充足，再加上腐殖土遍布，羊肚菌素来在四川盛产。羊肚菌还富含多种人体无法合成的必需氨基酸，又因其生长条件特殊，售价普遍较贵。

　　刘西平与她的朋友将采摘好的一部分羊肚菌进行清洗并煮进天麻鸡汤锅中，试吃的三人都表示菌子的口感十分不错。除开品尝的乐趣，刘西平还分享了自己采摘时别样的体验感：“第一次发现菌子，我们都很兴奋和激动，就像体内的原始采集基因被突然激活了一样。我们认为这次体验非常有趣，平时刷到的网络博主打野，居然照进了现实。”她还补充道，身处川农大的校园，随着四季变化都能收获各种各样大自然的馈赠：宿舍周围有枇杷、李子、梨和枣，教学楼附近有杨梅、白果、樱桃等果实。

图为刘西平等人在展示羊肚菌。刘西平 供图

　　刘西平及同行的简邹玲、赵纤、曹昌欢均来自马克思主义学院，她们在日常生活中对校园的自然景观有着浓厚的兴趣。刘西平提到自己与朋友经常在校园散步，会拍照记录学校四时花开的景象。“农业院校这方面的氛围很浓厚。像学校图书馆前面有块田地，春赏油菜花，夏有稻花香，秋收黄金麦，这些校园氛围能够让我们积极去关注大自然，从朵朵花开中窥见万物生机，在日常践行中树立环保意识。”她还表示未来仍会保持对大自然的热爱，立足于所学专业发挥自身的力量，向身边的同学积极宣传“大食物观”。

图为图书馆前的稻田。陈清漫 供图

　　不只是采摘与品尝，刘西平表示此次在校园中发现羊肚菌也让她和同伴更深刻地体悟到了新时代“大食物观”的战略意蕴。她指出：“作为马克思主义学院学子，我们理应厚植‘三农’情怀，勇担种质资源保护的时代使命，赓续‘把论文写在大地上’的科研传统，为筑牢粮食安全根基贡献青春力量。”在了解到学校食用菌创新团队也在开展相关羊肚菌种质创新研究之后，刘西平与她的朋友准备主动对接科研团队，将采集的野生羊肚菌种质资源作为科研样本，助力特色食用菌种业科技自立自强，推动多元化食物供给体系发展。（记者 蒋宇骏 通讯员 莫媛媛）